Maria Cristina Castro De Souza
35min
10 porções
Ingredientes
2 cenouras raladas no grosso
2 chuchus ralados no grosso
Repolho cortado fino
Beterraba ralada grossa
1 lata de creme de leite
2 dentes de alho
1 cebola
1 tomate
Cheiro vede a gosto
1 kg de batatas cozidas al dente, cortadas em rodelas finas
1 caixa de creme de leite
Queijo ralado
1 caldo de legumes
Óleo
1 colher de margarina
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue os temperos em óleo e margarina
Junte o caldo e o cheiro verde, junte os legumes e refogue por 5 minutos
Em seguida junte o creme de leite em um refratário
Faça uma camada de batata, outra de legumes, sendo a última de batatas
Cubra com o creme de leite e povilhe o queijo ralado, sirva com arroz escorrido
quinta-feira, 7 de janeiro de 2010
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